【 达人生活馆】想必大多数朋友都吃过爆米花吧,特别是在看电影的时候,如果能配上一份爆米花那可是特好的。可是我总觉得那些买来的爆米花还欠缺一些味道,所以就给它来了各种新搭配,最终,我选定了美味的杏仁片和焦糖来给简单版的爆米花来个美味大变身。
成分:1/3杯杏仁片 1/2杯无盐黄油 1杯红糖 1/4杯玉米糖浆 1/8茶匙塔塔粉 1茶匙海盐 1/2茶匙小苏打
步骤: 1.将爆米花和杏仁片混合均匀。
2.将黄油,红糖,玉米糖浆,塔塔粉和海盐都混合在一起。
3.将其充分搅拌成糊。
4.加入一些苏打粉,然后再继续搅拌,让其充分混合。这时,焦糖会出现膨胀现象,这是正常的,不用担心。
5.混合好后,就倒入先前准备好的爆米花中,搅拌均匀。
6.用烤箱烤上1小时,就可以得到美味的加料爆米花啦。
成品图:
小提示:如果没有现成的爆米花,就把玉米粒放在一个棕色纸袋中,接着袋口处翻折一下,然后用微波炉烤上4分钟,就可以得到爆米花啦。