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卤毛豆的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-04 22:52:33  阅读:1655+ 来源:本站原创 作者:张亚飞

健康功效

毛豆:健脾、益气、清热解毒
白果:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白芷:清肝明目、祛风除湿、祛风

食材用料

毛豆500克相克食物15克
适量干辣椒一个相克食物
大料一个花椒少许
白果一个相克食物 香叶一片
桂皮少许白芷一片

卤毛豆的做法

  • 1.毛豆洗净

  • 2.在大头剪一个开口 尾部留着吃的时候拿着方便

  • 3.准备好炖料

  • 4.冷水上锅 放入炖料和毛豆同煮

  • 5.煮开放盐

  • 6.大火十五分钟 关火 不要马上捞出 放在卤水里浸泡两个小时 让味道从毛豆的开口里泡进去

  • 7.搭配几口小酒 我好像孔乙己上身了(~˘▾˘)~太腐败了

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