健康功效
娃娃菜:除烦、利水、清热
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
娃娃菜一棵相克食物 | 粉丝一把相克食物 |
剁椒两勺 | 大蒜四瓣相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
生抽适量 | 蚝油适量 |
剁椒粉丝娃娃菜的做法
1.粉丝用开水泡半个小时,然后捞出沥水用剪刀剪成筷子长左右。
2.锅里热油淋入蒜末,然后加入适量生抽蚝油食盐拌匀。
3.将兑好的汁倒入粉丝里拌匀。
4.将洗净的娃娃菜放入沸水中焯熟,然后放入冷水中冷却。
5.娃娃菜剪掉菜茎,只留叶子铺在盘中。
6.将拌好的粉丝,放在娃娃菜上。
7.放两勺剁椒在粉丝上面,大火蒸10分钟,一盘高颜值又美味的剁椒粉丝娃娃菜就做好了。
8.撒上葱花,上桌开吃。