健康功效
罗非鱼:护肝、增强免疫力、延缓衰老
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
罗非鱼一条 | 孜然粒适量 |
大葱一根相克食物 | 柠檬一个相克食物 |
胡萝卜一根相克食物 | 大蒜一头相克食物 |
白酒一勺 | 盐两勺 |
红辣椒多个 | 老姜一块 |
烧烤酱一袋 | 烧烤料粉适量 |
白糖两勺相克食物 |
孜然烤罗非鱼的做法
1.准备一条罗非鱼,清洗干净,切口备用
2.烧烤料粉,孜然粒、葱、姜、蒜、柠檬、红辣椒备用
3.把罗非鱼装进盆里,把图二里的辅料切好放在罗飞鱼身上
4.放入两勺盐、两勺糖
5.放入一勺白酒,没有白酒可用料酒代替,盖盖子腌制二十分钟
6.腌好的罗非鱼刷上烧烤酱,入烤箱烤180度烤十分钟
7.烤十分钟后拿出撒上烧烤料粉,再入烤箱230度烤四十五分钟,期间每各五分拿出一次翻个,来回坚持八到九次大概,最后撒上孜然粒在烤制五分钟就可出炉
8.烤好后盛出装盘,再撒一遍烧烤料粉和孜然粒
9.腌鱼剩下的材料留着备用
10.起锅放油
11.将图九里的材料倒入锅中翻炒,加入两勺烧烤酱和小半碗孜然粒翻炒两下,盛出浇在烤好的罗非鱼身上
12.孜然粒烤罗非,味道不错哦