健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
火腿:健脾、补气、扩张血管
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
香菇五颗相克食物 | 火腿适量相克食物 |
鸡蛋两个相克食物 | 面酱适量 |
葱花适量 | 辣椒一个相克食物 |
鸡精适量 |
生菜包酱的做法
1.鸡蛋打蛋液,香菇洗凈切片,火腿滚刀切菱形细条,葱切碎,辣椒切丁,备用。
2.锅里入适量油,油烧热,将鸡蛋液倒入,炒熟,称出备用。
3.另起锅,倒入适量油,油热,将葱花,辣椒丁倒入爆香。(油要稍多一些,因为一会炒酱避免煳锅)
4.炒香葱花后,先放入香菇,炒香。
5.依次放入火腿,事先炒好的鸡蛋。翻炒几下,放入食量面酱。
6.炒香 ,放入适量鸡精 。起锅~