健康功效
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 面条750克 | 花生油25克 |
| 醋40克相克食物 | 生抽20克 |
| 葱适量相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
| 西红柿1个相克食物 | 孜然粒1搓 |
肉丝面的做法
1.准备好食材，西红柿切小块，肉切丝（淀粉抓一下），葱切花儿，黄瓜切丝
2.锅内放油，倒入肉丝，肉丝无红色后放入葱花，倒醋（保持肉丝滑嫩），倒生抽，再放西红柿，至西红柿炒出沙，放盐和孜然，然后盛出备用
3.不用刷锅，直接倒入开水（省时），锅底冒小泡泡时打入鸡蛋，鸡蛋成型后水翻滚时放入面条
4.开锅打入散鸡蛋一枚
5.面8分熟时，倒入肉丝卤，继续煮
6.面条熟后放入黄瓜丝，爱吃香菜的话放两根香菜更美味，淋少许香油
7.关火出锅，盛在大号打蛋盆里了
8.盛一碗，开动吧
