健康功效
苹果:除烦、养胃、生津
柠檬:和胃、生津止渴、安胎
食材用料
苹果2个(约360克)相克食物 | 柠檬半个相克食物 |
白糖160克相克食物 | 盐适量 |
自制苹果酱的做法
1.先上一张成品图,色泽金黄,有果粒的果酱哟。
2.首先苹果洗净去皮切成丝。
3.再剁成小碎丁。
4.把剁好的苹果碎,加入少许清水和盐拌匀。
5.再加入糖拌匀,(白糖不够我加了几块冰糖代替)
6.再把柠檬汁挤入苹果丁中拌匀。加入少许清水。
7.送入面包机启动一个果酱程序,此过程1小时40分钟。(如果没有面包机可放入锅中加入适量清水烧开后转小火熬制,中途多搅拌)
8.程序结束,达到这个效果就可以了。
9.准备两个密封容器,用开水消毒以后沥干水分备用。
10.果酱稍微晾凉以后,装瓶冰箱冷藏保存。